不少人去茶樓喝早茶的時候，都愛點(diǎn)上一碗皮蛋瘦肉粥。其實(shí)在家自己煮，可以按個人口味增減材料和調(diào)味，會吃得更豐富更健康。另外，教大家做港式風(fēng)味的大菜豆腐花，做法簡單零失敗。下面就為大家分享2款地道中式早餐食譜，廚房小白也能做得很好吃！
2款地道中式早餐食譜
炮制皮蛋瘦肉粥有不同方法，最簡單是用電飯煲煮好粥底，再加入瘦肉和皮蛋。想粥底更綿滑，可預(yù)先浸透白米，再加少許油、鹽略醃，才加水煲粥。
皮蛋瘦肉粥：
接下來教大家用魚膠片、大菜絲自制豆腐花，比用石膏粉更易成功，但口感同樣滑溜，愛吃豆腐花的一定要試做。
豆腐花做法：
更多美味食譜，盡在星島環(huán)球網(wǎng)：
教做3款零失敗簡易西式甜點(diǎn)，窩夫/蛋糕布甸/曲奇
教煮3種雞饌家常菜，英/臺/港地道風(fēng)味，香濃惹味
以上內(nèi)容歸星島新聞集團(tuán)所有，未經(jīng)許可不得擅自轉(zhuǎn)載引用。
專題 更多 >
熱門文章
- 媳婦不愿守活寡，公公喊“我扛”婆媳輪流侍寢，網(wǎng)友：太荒謬 中央軍委原委員、原國務(wù)委員兼國防部長魏鳳和遭開除黨籍處分 全臺導(dǎo)彈部隊(duì)警鈴大作，前海軍艦長曝：“這艘航母”來了！ 中央軍委原委員、原國務(wù)委員兼國防部長李尚福遭開除黨籍處分 美國大選首場辯論開打，對華政策惹關(guān)注，特朗普隨時重燃高通脹 俄羅斯人造衛(wèi)星突解體，散發(fā)逾百塊碎片，美航天員進(jìn)艙避險 教育界之恥！臺灣某校教師集體喝花酒，“3點(diǎn)全露”逗酒店女 賴清德這事讓她困惑，呂秀蓮：很多人失望，也激怒民眾 臺灣提高赴大陸旅游警示至“橙色”，陸委會下午公布 韓國“花滑女神”李海仁否認(rèn)性侵師弟，稱“是前戀人復(fù)合”