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去星爺《行運(yùn)一條龍》的取景餐廳，吃經(jīng)典港式曲奇皮蛋撻

發(fā)布時(shí)間：2023-03-17 10:09

茶餐廳是港片里不可或缺的元素，而蛋撻又是茶餐廳里人人必點(diǎn)的港式小吃。星爺主演電影《行運(yùn)一條龍》戲中的行運(yùn)茶餐廳，取景自旺角鴻運(yùn)冰廳餅店，吸引不少游客前來打卡。鴻運(yùn)冰廳的曲奇皮蛋撻是當(dāng)家招牌，吃過之后回味無窮。

鴻運(yùn)冰廳餅店—曲奇皮蛋撻

鴻運(yùn)冰廳是少見少的兩層冰室，裝潢仍保留老香港懷舊風(fēng)格，沿用舊式面包柜、港式木制卡位等等，超經(jīng)典！店內(nèi)最高人氣美食，必定是曲奇皮蛋撻，蛋漿嫩滑香甜、光滑餅皮加上極濃牛油香味，熱呼呼即食簡(jiǎn)直是人間極品。

營業(yè)時(shí)間：星期一至日6:00am至7:30pm

地址：旺角上海街726號(hào)地下

電話：2392 6038

人均消費(fèi)： $50-$100

港式蛋撻在香港是非常內(nèi)卷了，茶餐廳沒點(diǎn)功夫還不能在香港餐飲市場(chǎng)立足。除了鴻運(yùn)冰廳的曲奇皮蛋撻，還有以下幾家冰廳的蛋撻也非常推薦！

金華冰廳 --酥皮蛋撻

時(shí)至今日，蛋撻話題不再限于選牛油皮或酥皮層面，更趨向國際化，還有牛奶撻、芝士撻等不同的討論。金華冰廳出品的是酥皮蛋撻，即使不是出爐即食，仍能咽到蛋香及酥皮的焦香，蛋漿明顯地蛋味強(qiáng)，可能有放吉士粉，所以顏色很黃，餅皮不會(huì)過厚，這樣才可焗出焦香味！

營業(yè)時(shí)間：星期一至日6：30am至9：00pm

地址：旺角弼街45-47號(hào)

電話： 2392 6830

人均消費(fèi)：$50-$100

金鳳茶餐廳--酥皮蛋撻

若論灣仔區(qū)茶餐廳之最，金鳳必定位列三甲，其三大王牌雞批、蛋撻和奶茶賣至街之巷聞，每日專程前來的忠心粉絲多不勝數(shù)，以至?xí)r刻門口大排長龍。

酥皮蛋撻是金鳳茶餐廳的招牌作，酥皮層次分明，入口松脆，并加有豬油制造，份外酥香，而蛋心亦夠滑溜，每日早上開始分段出爐，迅速便會(huì)售罄，非常搶手。

招牌菜：雞腿、酥皮蛋撻、鮮牛油菠蘿包

營業(yè)時(shí)間：星期一至日：06:45 – 19:00

地址：灣仔春園街41號(hào)春園大廈地鋪

電話：25720526

人均消費(fèi)：$50

大安茶冰廳 –曲奇皮蛋撻

上年結(jié)業(yè)的大安茶冰廳，是本地歷史悠久的懷舊冰室，開業(yè)逾半個(gè)世紀(jì)，向來以傳統(tǒng)茶記餐飲作招徠。今年初店家重新開張，室內(nèi)設(shè)計(jì)幾近保留原貌格局，但已搖身一變成為特色咖啡店。食物飲料由地道茶冰廳出品改良而成，凍啡立刻、夠姜菠蘿和鴛鴦蛋撻等似曾相識(shí)的味道，呈現(xiàn)新舊融合的茶記體驗(yàn)。

這里的蛋撻也與別不同，曲奇皮中間的燉蛋口味分別有原味焦糖、椰汁芋頭西米露、兒童鴛鴦（阿華田加好立克）、特濃咖啡或抹茶紅豆麻薯等，茶記出品不再是千篇一律，而是港食新潮流。