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廚房物品較為雜亂，是故收納變得非常重要。 今期整理師會介紹性價比高的廚房收納工具及方法，例如使用分層架避免物品堆迭，并設(shè)置活動掛鉤，鍋鏟、蒸架、抹布用后可輕松掛在墻瀝水，省位又方便。

收納可避免家居意外

現(xiàn)為香港HAPO專業(yè)整理收納協(xié)會專業(yè)會員的Frances Wong指出，廚房收納除了可令居室變得整齊，亦可避免家居意外，皆因很多家居意外也是由于收納不妥當而產(chǎn)生，例如碗筷洗完后，如有水滴到地上，便有機會令家人滑倒，所以必須抹干碗筷或揀選尺寸合適的瀝水架。 今期Frances會教大家如何為廚房揀選收納工具，讓大家入廚更輕松。

收納工具方便易用

1、活動掛鉤妥善處理用品

一些煮食時會經(jīng)常使用到的用品，例如鍋鏟、蒸架、抹布、隔熱墊等，可用活動掛鉤把它們掛在墻上，當要使用時便可輕易拿取，用后亦可輕松掛起瀝水。 活動掛鉤的好處是可以根據(jù)生活習慣及喜好的轉(zhuǎn)變而隨意拆除或移動，選擇掛鉤時亦可循這方向入手。

2、廚柜分層架 避免物品堆迭

廚柜很多時候都因為深度過高而未必盡用儲存空間，使用分層架一方面可避免物品堆迭，另一方面可以更容易找到所需的物品。 分層架亦可彈性地用于枱面空間，增加收納容量。

3、分隔收納盒 善用抽屜空間

廚柜有很多抽屜，如果懂得利用分隔收納盒，便可善用抽屜空間。 筷子、匙羹、刀叉及小工具例如去皮器、網(wǎng)篩等，可用分隔盒分類收納，一目了然，能迅速地拿取及擺放原位。

4、瀝水架 省抹碗筷時間

洗完的碗筷會有水滴，揀選尺寸合適的瀝水架，無論折迭或或非折迭式皆可，把洗完的碗筷放在瀝水架瀝干，省卻抹碗筷的煩惱，及后亦可輕松把碗筷放回廚柜存放。

5、雪柜貼標簽 提示食物存量

為了避免忘記雪柜內(nèi)的食物，以及減少要經(jīng)常打開雪柜檢查而浪費電量，可利用標簽及磁石貼，按冷藏及急凍的上下分層在雪柜面貼上食物的類別以作提醒，可減少重復購買及浪費食材的情況。

6、門后掛鉤拿取常用物品

柜門后使用掛鉤可把零碎或體積較小的常用物品掛起，既方便拿取，又能盡用空間。

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