夏天炎熱高溫，一吹冷氣即感到頭痛？ 有營養師指出，這也是中暑的現象之一。 為減低中暑風險，除了要定時飲水，她亦建議可多吃6種排汗散熱的食物。
吹冷氣即頭痛恐中暑？ 6種食物超有效散熱
營養師余朱青在其Facebook專頁發文指，如果發現自己從炎熱的室外走入充滿冷氣的室內后，突然出現頭痛或頭暈，這其實是中暑的現象之一。 到底何謂中暑？ 她解釋，中暑是由于身體長時間暴露在高溫環境下，導致無法有效散熱（排汗）的一種癥狀，而外界濕度亦會影響身體排汗能力，在亞熱帶地區如氣溫高于32°C，中暑風險會大增。
夏天預防中暑3大貼士
1. 補充足量水分、避免電解質失衡
每日至少喝1500-2000毫升水分
選擇冷開水降溫，需分次小口慢慢喝
若在戶外，每小時則建議補充至少500毫升水分
若流汗量較大者，電解質流失較多者：可適度飲用運動飲料，建議選擇低滲透壓或等滲透壓的運動飲料
2. 多吃利尿排汗的食物
多吃含鉀量高的食材，可協助身體排水、排濕氣，達到散熱的效果
食物例子：紅豆、綠豆、薏仁、西瓜、香蕉、奇異果等
食用貼士：可飲用綠豆薏仁湯，或餐后吃西瓜消暑
3. 避免高溫時段外出
上午10時至下午2時為全日陽光最強烈時段，應避免外出
宜選擇早晨和傍晚進行戶外活動，適時在陰涼處休息
如何分辨熱衰竭/中暑癥狀？
熱衰竭及中暑有何風險？ 綜合香港消防署及香港紅十字會等資料，當人體身處酷熱的環境，體內的溫度調節系統便會自動增加排汗及呼吸頻率，令體溫下降。 不過，排汗時，體內賴以維持正常機能運作的水分及鹽分亦會同時流失。 當長時間在酷熱的戶外環境逗留或勞動，有機會導致身體出現熱衰竭或中暑的情況。
熱衰竭常見癥狀
因此，長時間在酷熱的戶外環境進行體力勞動的人往往會因水分流失、電解質不平衡及身體器官欠缺足夠養分供應而較易出現熱衰竭的情況。 患者通常會有以下癥狀：
頭暈、疲倦、惡心、嘔吐
心跳加速、流汗加劇
口渴、肌肉抽搐
中暑常見癥狀
如患者已有熱衰竭征狀，但仍然留在酷熱的環境中，便會出現惡化成中暑。 此時，身體的溫度調節系統會完全失效，嚴重可導致器官損害，有致死風險，中暑的征狀包括：
皮膚燙熱、干爽、泛紅
脈搏充盈、強烈
精神混亂
衛生署指，當體溫升至攝氏41度或以上時，患者更會出現全身痙攣或昏迷等現象，這情況稱為中暑。 若不及時替患者降溫及急救，便會有生命危險。
如何為熱衰竭/中暑患者急救降溫？
當身邊人出現熱衰竭或中暑等癥狀，如不及時替對方急救或降溫，隨時有生命危險。 香港紅十字會曾分享中暑及熱衰竭急救方法，步驟如下：
中暑/熱衰竭急救步驟：
1. 把患者移至陰涼處，并致電999召救護車
2.檢查反應：若傷者清醒，補充水分及鹽分（如電解質飲品）
3. 盡快降溫：松解衣物，用扇撥涼，用溫水濕毛巾抹身
4. 中暑注意事項：
若傷者昏迷，維持氣道街暢通，安置傷者于復原臥式。
切勿給予飲食，以免阻塞氣道。
在傷者頸、腋窩及腹股放置冷濕毛巾。
安全情況下，可考慮將傷者浸于湖泊溪水中，協助身體散熱。
若傷者發抖，應放緩降溫舉動。
5. 盡快把患者送院治理
數據源 ：余朱青營養師（獲授權轉載）、衛生署、香港紅十字會、消防處
