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吃什么有助治療及預(yù)防胰臟癌？根據(jù)香港浸會(huì)大學(xué)中醫(yī)藥學(xué)院的最新研究發(fā)現(xiàn)，從甘草中提取的物質(zhì)異甘草素（ISL），有助治療胰臟癌。研究指，利用“異甘草素”這成分，結(jié)合傳統(tǒng)化療藥物，進(jìn)行中西并治，能有效抑制胰臟癌，而且較少副作用。

甘草可治療胰臟癌？有助減輕副作用加快復(fù)元

注冊(cè)中醫(yī)師張勇表示，甘草性味甘平，歸心、肺、脾、胃經(jīng)，有益氣補(bǔ)中、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調(diào)和藥性的功效。一般取其清熱解毒的功效則宜生用，取其補(bǔ)中緩急的功效則宜炙用，在用于藥性峻猛的方劑中，甘草能緩和其他中藥的烈性或減輕毒副作用，又可調(diào)和脾胃。然而，濕盛脹滿、浮腫者不宜用，且不能與大戟、芫花、甘遂、海藻同用。

早期癥狀難以察覺 確診時(shí)通常屬中后期

胰臟癌一般常見療法包括手術(shù)切除、放射治療、化學(xué)治療及標(biāo)靶治療，極早期的胰臟癌一般可進(jìn)行手術(shù)切除，但由于早期胰臟癌難以察覺，一般確診時(shí)已屆中后期，故大部分一般會(huì)結(jié)合兩種或以上療法互補(bǔ)。

張勇醫(yī)師指，對(duì)于手術(shù)后，或電、化療期間的不適癥狀，可配合中藥治療以改善癥狀。例如胰臟手術(shù)及術(shù)后化療可能會(huì)暫時(shí)影響患者的味覺和食欲，此時(shí)可配合中藥治療以健胃開食，并幫助身體吸取養(yǎng)分，加快康復(fù)。 至于化療常見，使患者出現(xiàn)疲倦、食欲不振、惡心、脫發(fā)等普遍副作用，可按患者的身體狀況予以益氣扶正、養(yǎng)血補(bǔ)虛的中藥。

胰臟癌切除部分或全胰臟切除，會(huì)減少胰島素分泌，令血糖偏高，所以胰臟癌患者須特別注意飲食，在攝取足夠能量維持身體機(jī)能的前提下，需要控制糖分?jǐn)z取量，若體力于許可的情況下，亦不妨多做簡(jiǎn)單輕量的運(yùn)動(dòng)，幫助降低血糖。

10款中藥被證實(shí)可抗癌 沙參杞子也有效

張勇醫(yī)師表示，中醫(yī)藥治療癌癥強(qiáng)調(diào)“標(biāo)本兼治”，主要有兩個(gè)方面，其一是抑制發(fā)炎反應(yīng)，其二是輔助改善手術(shù)及西藥療程導(dǎo)致患者出現(xiàn)的不良副作用。

當(dāng)中涉及多款已獲實(shí)證，取得良好療效的中藥材，主要按患者的證型及病發(fā)部位，以分類用藥：沙參、石斛、白術(shù)、茯苓、枸杞子、熟地。

推介10種防癌食材藥材 吃南瓜淮山可護(hù)胰臟

張勇醫(yī)師表示，如欲保持胰臟強(qiáng)健，預(yù)防胰臟癌來(lái)襲，日常飲食上要均衡外，還應(yīng)食用足量的蔬果、多選吃高纖食物; 少吃紅肉、加工或腌制食品; 避免高脂、高鈉、高糖食物及酒精。

此外，保持健康體重、適量運(yùn)動(dòng)亦有助減患胰臟癌的風(fēng)險(xiǎn)。另有研究顯示，吸煙人士患胰臟癌的機(jī)會(huì)比不吸煙人士高2至3倍，故吸煙者應(yīng)及早戒煙。

預(yù)防胰臟癌 推介6種中藥材

張醫(yī)師表示，一般人日常建議可適量進(jìn)食以下可助保養(yǎng)胰臟，有利胰臟機(jī)能及運(yùn)化的中藥，當(dāng)中包括以下6款藥材：山藥、芡實(shí)、茯苓、大棗、麥冬、白術(shù)。

預(yù)防胰臟癌 推介4種食材

除了中藥材，張勇醫(yī)師建議亦可于日常進(jìn)食以下可助保養(yǎng)胰臟，有利強(qiáng)化胰臟功能的食物，當(dāng)中包括以下4款食材：黑豆、紅蘿卜、苦瓜、南瓜。

推介4款防癌湯水茶療 喝四神湯有助護(hù)胰臟

通過食用養(yǎng)護(hù)胰臟的藥膳，可發(fā)揮醫(yī)食同源功效，于膳食中輕松保養(yǎng)胰臟，張勇醫(yī)師提供4款補(bǔ)益健胰湯水茶療。

張勇醫(yī)師推介2款湯水補(bǔ)益胰臟：

補(bǔ)益胰臟湯水

材料：

太子參 5錢

生薏米 5錢

白術(shù) 5錢

山藥 5錢

五指毛桃 5錢

做法：大火煮滾后再用細(xì)火煲1小時(shí)，調(diào)味即可飲用。

四神湯

材料：

茯苓 5錢

淮山 5錢

芡實(shí) 5錢

蓮子 3錢

瘦肉 約5兩

做法：瘦肉先加水,其他材料洗凈，一同放入瓦煲內(nèi),加適量清水，煮開后用文火煲1小時(shí)。

2款茶有助保養(yǎng)胰臟

除了熬煮湯水，亦可選飲制法更為簡(jiǎn)易便捷的茶療，當(dāng)中包括以下2款茶飲：

益氣生津茶

材料：

花旗參 3克

霍山石斛 3克

枸杞子 3克

做法：將所有材料洗凈，加適量開水浸泡15分鐘即可，每日飲用一次。

祛濕提神茶

材料：

熟薏米 5錢

枸杞子 3錢

去核紅棗 1粒

做法：薏米煮前先浸泡2小時(shí)，將所有材料洗凈,加水適量，煎煮半小時(shí)后即可代茶飲用。

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