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不少人都愛食粥，而且普遍認為粥品不肥膩，相比起漢堡包、快餐、燒味飯等等，健康得多，但其實部分粥品暗藏“三高”食用危機，好像地道的港式生滾粥，若選擇不當，對健康絕對有不良影響。

“家營營養中心”營養師謝施敏特提醒大家，最好避開或少食“三高粥品”，而當然最理想是在家自煮，故謝施敏教大家如何智選外，還會教煮高纖低升糖指數的健怡粥品。

只留意升糖指數 普遍忽略鈉含量

生滾粥與米飯 熱量及脂肪比較

哪些人士 不宜食粥？ 

營養師主理 改良健怡粥品

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